Wat is jouw grootste probleem met knoflook: maagzuur, bewaren of iets anders? Laat het weten in de reacties; je helpt er een andere lezer van boven de 50 mee!
PS Die 10 minuten wachten na het pletten? Het is wetenschappelijk bewezen en kost geen extra moeite – en toch kan het de hartbeschermende stoffen in knoflook met 30% verhogen. Een kleine gewoonte, een enorm voordeel.
Veelgestelde vragen
Mag ik na mijn 50e nog elke dag knoflook eten?
Jazeker! 1-2 teentjes per dag (of een supplement van 600-1200 mg) is over het algemeen veilig en gunstig voor de meeste gezonde senioren. Raadpleeg altijd uw arts als u bloedverdunners gebruikt of last heeft van brandend maagzuur.
Is knoflooksupplement beter dan verse knoflook?
Verse knoflook wint het meestal, omdat het pletten de allicine direct activeert. Supplementen kunnen helpen als geur een probleem is, maar kies dan wel voor merken met een « allicine-gestandaardiseerde » samenstelling.
Verlaagt knoflook mijn cholesterol snel?
Studies tonen aan dat een consistente consumptie (ongeveer 1 teentje per dag) gedurende 8-12 weken kan bijdragen aan gezondere cholesterolwaarden, maar het is geen wondermiddel. Combineer het met een gezond dieet en voldoende beweging voor de beste resultaten.
