Avocado sneller laten rijpen
Die eerder genoemde gassen die bananen uitscheiden is overigens ook precies de reden waarom ander fruit sneller rijpt als het in de buurt van bananen ligt. En dat kan soms juist weer heel goed uitkomen. Denk bijvoorbeeld maar aan die keiharde avocado’s die vaak verre van eetrijp zijn. Leg ze bij de bananen (in dit geval dus zonder plastic) en je zal zien dat je avocado heel snel eetrijp zal zijn.
Wil je het proces extra versnellen, dan kun je ze samen in een papieren zak doen. Net als bij deze truc met perziken.
