Een banaan scheidt zogenaamd ethyleen uit. Dit gas wordt gevormd tijdens het rijpen en ontsnapt aan de kant van de steel.
Zo zorg je ervoor dat bananen langer houdbaar zijn
Je kunt dit proces echter gemakkelijk vertragen door een stukje plastic, zoals vershoudfolie, of aluminiumfolie om de steel te wikkelen. In sommige winkels zit er precies om die reden al een plasticje omheen. Maar je kunt dit dus ook heel gemakkelijk zelf doen.
