2ļøā£ Prak de bananen
In een grote kom,Ā prak de bananenĀ met een vork tot een gladde puree. Hoe rijper de bananen, hoe zoeter je muffins zullen zijn.
3ļøā£ Meng alles samen
Voeg deĀ havermout,Ā kaneel,Ā bakpoeder,Ā zoutĀ en eventueel honing toe aan de geprakte banaan. Meng goed tot een dik beslag. Je kunt ook je favoriete toevoegingen erbij doen (noten, rozijnen, etc.).
4ļøā£ Vul de vormpjes
Verdeel het beslag gelijkmatig over 6 muffinvormpjes of koffiekopjes. Druk het lichtjes aan met een lepel.
5ļøā£ Bakken maar!
Bak de muffins in de voorverwarmde oven gedurendeĀ 20ā25 minuten, of tot ze goudbruin en stevig aanvoelen. Laat ze iets afkoelen voor je ze serveert.
