articles articles

Man verliet vrouw met vijf zwarte kinderen — 30 jaar later schokte de waarheid iedereen De kraamafdeling was gevuld met lawaai – vijf kleine stemmetjes die tegelijk huilden. De uitgeputte jonge moeder glimlachte door haar tranen heen terwijl ze naar haar vijfling keek. Ze waren klein, kwetsbaar, maar perfect. Haar partner boog zich over de … Lire plus

Op papier ben ik de persoon naar wie mensen verwijzen als ze succes willen beschrijven. Ik heb vanuit het niets een imperium in tech-consultancy opgebouwd, woon in een glazen en stenen villa buiten Austin, rijd in auto’s die ik ooit uit tijdschriften knipte, en ik ben getrouwd met Vanessa Cole , het type vrouw dat … Lire plus

Zelfgemaakte gehaktbal met pittige glazuur is een troostrijk en smaakvol gerecht waarbij gehakt wordt gecombineerd met fijngehakte groenten en een glanzende, licht pittige glazuur. Dankzij de malse textuur en verwarmende smaak is dit gerecht perfect voor familiediners of doordeweekse avondmaaltijden, vooral op koudere dagen. Bovendien is deze zelfgemaakte gehaktbal met pittige glazuur gemakkelijk te bereiden met simpele ingrediënten, maar … Lire plus

Na een pijnlijke operatie beviel ik van mijn dochter. Maar mijn leven veranderde al snel in een nachtmerrie. Op een nacht, toen mijn zieke baby onophoudelijk huilde van de koorts, schreeuwde mijn man: « Laat dat kind stil zijn. Ze verpest mijn nachtrust. » Ondanks mijn pogingen om haar te troosten, bleef de baby huilen omdat ze … Lire plus

Blanquette de Veau à l’Ancienne , een iconisch gerecht uit de Franse keuken, roept herinneringen op aan gezellige zondagen met het gezin, recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven en de heerlijke geur van een langzaam gegaard stoofgerecht. Mals, romig en vol van smaak, het gerecht verrukt met zijn zachte vlees en rijke saus die doet … Lire plus

Oude man, durf hier niet te komen. Ik heb je niet nodig. Ga maar eenzaam sterven van ouderdom. Dat was het sms’je dat ik op de avond van 22 december van mijn zoon kreeg. Wreed, scherp, als een emmer ijskoud water die in het gezicht werd gegooid van deze oude vader die druk bezig was … Lire plus

Het ontdekken van een nieuw bultje, plekje of ongewone huidplek in het genitale gebied kan verontrustend zijn, maar deze veranderingen komen eigenlijk heel vaak voor. De huid in dit gebied is gevoelig, staat constant bloot aan vocht en wrijving en zit vol met klieren en haarzakjes. Hierdoor kunnen zelfs kleine irritaties zich uiten als zichtbare … Lire plus

Ingrediënten (4 personen) 500 g gemengd gehakt 1 kg aardappelen (voor puree) 1 bloemkool (in roosjes) 1 ui, fijngesnipperd 2 el paneermeel (optioneel) 200 ml lichte room (of melk) 50 g boter 100 ml melk (voor de puree) 150 g geraspte kaas (emmental of gratinkaas) Peper, zout en nootmuskaat Bereiding

Ik heb $ 19.000 uitgegeven aan de bruiloft van mijn zoon. Ik heb elke cent van dat feest betaald. En midden in de receptie pakte hij de microfoon en zei: « Ik wil mijn echte moeder bedanken », wijzend naar de schoonmoeder van mijn zoon. Ik zat zwijgend terwijl iedereen me aanstaarde. Toen deed ik iets wat … Lire plus

Mijn overgrootmoeder werd op 14-jarige leeftijd in een kasteel in de Périgord geplaatst. Ze werkte daar als klein dienstmeisje, maar voornamelijk in de keuken. Omdat ze kon schrijven, maakte ze een klein notitieboekje met de recepten van de heer…. En daar heb je het! Ik laat deze kennis reizen. Destijds waren desserts erg zoet, ik … Lire plus