articles articles

Ingrediënten:   15 g zout 15 g groentebouillon (korrelvorm) 220 g zure room of crème fraîche 220 g witte balsamicoazijn 300 g water 50 g suiker 350 g magere yoghurt (0,1% vet) 70 g mosterd 250 g olie ¼ tl zwarte peper, gemalen Optioneel: verse kruiden (bijvoorbeeld voor salades) Bereiding: Basis mengen:

Strepen op ramen en spiegels zijn een veelvoorkomend probleem na het schoonmaken. Gelukkig zijn er methoden waarmee je ramen kristalhelder kunt krijgen, net zoals in luxe hotels. Hier ontdek je hoe je dit eenvoudig thuis kunt doen. Waarom ramen strepen krijgen   Strepen ontstaan vaak door:   Onjuiste schoonmaaktijden: Ramen schoonmaken in direct zonlicht zorgt … Lire plus

Ingrediënten   Voor de eidooiermeringue:   215 g eidooiers (van 12 grote eieren) 50 g suiker (¼ kopje) 1 theelepel zout 70 ml glucosestroop   Voor de eiwitmeringue:   410 g eiwitten (van 12 grote eieren) 200 g suiker (1 kopje) 290 g bloem voor fijne patisserie (10,22 oz) 55 g maïzena (1,94 oz) 70 … Lire plus

Kruidnagel, een specerij met een rijke geschiedenis en een veelzijdig gebruik, biedt meer dan alleen smaak in de keuken. Het heeft talloze gezondheidsvoordelen en toepassingen die vrouwen in hun dagelijks leven kunnen benutten. Hier zijn 7 onmisbare tips om het meeste uit kruidnagel te halen! 1. Verlichting van spijsverteringsproblemen Maak een infusie met 4-5 kruidnagels … Lire plus

Gevulde rijstpapierravioli met garnalen en bieslook 🦐🥢 Een heerlijk voorgerecht dat iedereen zal verrassen! Deze knapperige, goudbruine hapjes brengen Aziatische flair naar je tafel. Het subtiel zoete van garnalen gecombineerd met de frisse smaak van bieslook, gewikkeld in rijstpapier en gebakken tot perfectie – onweerstaanbaar! Ingrediënten:   20 vellen rijstpapier (15 cm diameter) 500 g … Lire plus

« Het klinkt misschien vreemd, maar het combineren van wortelen en appels resulteert in een ongelooflijk smakelijke en gezonde drank die je nergens in de winkel zult vinden. Deze natuurlijke wortel-appelsap is een ideale keuze voor zowel directe consumptie als een wintervoorraad. Het zit boordevol voedingsstoffen en heeft een heerlijke smaak die je familie zeker zal … Lire plus

Ingrediënten:   4 kreeftenstaarten 🦞 1/2 kopje ongezouten boter, gesmolten 🧈 4 teentjes knoflook, fijngehakt 🧄 1 eetlepel vers citroensap 🍋 1 theelepel paprikapoeder 🌶️ Zout en peper naar smaak 🧂 Verse peterselie, fijngehakt (voor garnering) 🌿 Citroenpartjes (voor serveren) 🍋 Bereiding:   Oven voorverwarmen:  

In onze eeuwige zoektocht om de keuken vlekkeloos te houden, besteden we veel aandacht aan het reinigen van oppervlakken, spoelbakken en kranen. Maar vaak vergeten we de oven, die na verloop van tijd aankoekt met hardnekkig vuil. Geen zorgen! We hebben een aantal slimme trucs gevonden die het schoonmaken van je oven gemakkelijk maken, zonder … Lire plus

Ben je het zat om te werken met botte messen die het koken lastig maken? Ontdek een revolutionaire truc: gebruik WD-40, het veelzijdige product, om je messen razendsnel weer vlijmscherp te maken. Hier lees je hoe: Waarom WD-40 gebruiken? Smeermiddel: Vermindert wrijving, waardoor slijpen soepeler gaat. Verwijdert roest: Reinigt en beschermt je messen tegen corrosie. … Lire plus

De romige Boursin-saus maakt dit gerecht onweerstaanbaar! 🥰 Ingrediënten (voor 4 personen)   1 varkenshaas (ongeveer 500 g) 1 pot Boursin (knoflook en fijne kruiden, of een andere smeerbare kaas naar keuze) 150 g spekreepjes of blokjes ham 150 g geraspte kaas (emmentaler of mozzarella) 1 ui, fijngesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 200 ml slagroom … Lire plus