Helpt het: Regelmatige consumptie van selderij kan het risico op oogziekten zoals staar en maculadegeneratie verminderen.
12. Verlaagt cholesterol.
Selderij bevat een stof genaamd 3-n-butylftalide, waarvan is aangetoond dat het het slechte (LDL) cholesterol verlaagt. Een hoog LDL-cholesterolgehalte is een belangrijke risicofactor voor hart- en vaatziekten.
Hoe het helpt: Door selderij dagelijks in uw voeding op te nemen, kunt u uw cholesterol verlagen en uw hartgezondheid ondersteunen.
13. Ontgift het lichaam13. Ontgift het lichaam.
Selderij heeft natuurlijke diuretische eigenschappen die helpen bij het afvoeren van gifstoffen. Door de urineproductie te bevorderen, helpt selderij het lichaam om overtollig water en afvalstoffen af te voeren.
Hoe het helpt: Het dagelijks eten van selderij kan de nierfunctie ondersteunen en helpen bij het ontgiften van het lichaam, wat essentieel is voor de algehele gezondheid.
14. Bevordert de gezondheid van de hersenen.
Selderij bevat luteoline, een flavonoïde die in verband wordt gebracht met een vermindering van leeftijdsgebonden geheugenverlies. Men denkt dat luteoline ontstekingen in de hersenen vermindert en zo beschermt tegen cognitieve achteruitgang.
Hoe het helpt: Regelmatige consumptie van selderij kan het geheugen verbeteren en de gezondheid van de hersenen op oudere leeftijd ondersteunen.
Hoe je selderij in je voeding kunt opnemen.
Het is gemakkelijk en veelzijdig om selderij in je dagelijkse voeding op te nemen. Hier zijn enkele manieren om selderij in je maaltijden te verwerken:
