HOEVEEL KOOL IS DAN GENOEG?

Gezonde mensen:
Het is redelijk om 3-4 keer per week kool te eten.
– Geef de voorkeur aan koken, stomen of licht roerbakken om gasvorming te verminderen en de spijsvertering te bevorderen.
Je kunt het met gember en knoflook eten om een opgeblazen gevoel tegen te gaan.
– Vermijd het eten van te veel rauwe kool, vooral ‘s avonds of op een lege maag.