Begin je dag met een glas warm water gemengd met vers citroensap. Het hydrateert, ondersteunt de spijsvertering en levert een eerste dosis vitamine C.
Maaltijden
Gebruik citroensap als basis voor saladedressings of pers het uit over gegrilde vis, kip of groenten. Het geeft een frisse smaak en vermindert tegelijkertijd de hoeveelheid zout en vet.
Hydratatie
Verrijk je drinkwater met schijfjes citroen, munt of komkommer. Dit bevordert de hydratatie – een andere hoeksteen van de cardiovasculaire en cellulaire gezondheid.
Bonustip
Gooi de schil niet weg! Geraspte citroenschil bevat limonoïden en flavonoïden – krachtige antioxidanten die vaak verloren gaan als alleen het sap wordt gebruikt.
Een paar voorzorgsmaatregelen
Hoewel citroenen ontzettend gezond zijn, is matigheid belangrijk:
Te veel zuur kan het glazuur van uw tanden aantasten. Spoel daarna uw mond met water.
Vermijd overmatig gebruik van onverdund citroensap als u last heeft van brandend maagzuur of maagzweren.
Citroen is een ondersteunend voedingsmiddel en is geen vervanging voor medische behandelingen of voorgeschreven medicijnen.
