5. Ondersteuning van het geheugen en de gezondheid van de hersenen

Aangenomen wordt dat de fytochemicaliën in appels gunstig zijn bij het beperken van oxidatieve stress op zenuwcellen, waardoor de hersenen worden beschermd en de cognitieve functie behouden blijft naarmate we ouder worden.

Sommige observationele studies hebben ook aangetoond dat regelmatige consumptie van appels geassocieerd is met een verminderd risico op geheugenverlies en leeftijdsgebonden neurodegeneratie.

Eet elke dag appels: kleine noten voor betere resultaten

– Moet de huid wassen en eten om te profiteren van vezels en polyfenolen

– 1 vrucht/dag (150-200 g) is redelijk

– Mensen met een gevoelige maag moeten kiezen voor zoete appels of gestoomde appels

– Spoel je mond na het eten om het tandglazuur te beschermen

– Mag geen appels vervangen voor hoofdmaaltijden om ondervoeding te voorkomen

Appels zijn erg goed, maar moeten worden beschouwd als onderdeel van een gevarieerd, uitgebalanceerd dieet, in plaats van te denken dat alleen het eten van appels voldoende is.