Men vermoedt dat de fytochemicaliën in appels gunstig zijn voor het beperken van oxidatieve stress op zenuwcellen, waardoor ze de hersenen helpen beschermen en de cognitieve functies op peil houden naarmate we ouder worden.

Uit sommige observationele studies is gebleken dat regelmatige consumptie van appels verband houdt met een verminderd risico op geheugenverlies en leeftijdsgebonden neurodegeneratie.

Eet elke dag appels: kleine tips voor betere resultaten

– Was en eet de schil op om te profiteren van de vezels en polyfenolen.

– 1 stuk fruit per dag (150-200 g) is redelijk.

Mensen met een gevoelige maag kunnen het beste kiezen voor zoete appels of gestoomde appels.

– Spoel je mond na het eten om je tandglazuur te beschermen.

Appels mogen geen onderdeel uitmaken van de hoofdmaaltijd om ondervoeding te voorkomen.

Appels zijn erg gezond, maar ze moeten worden gezien als onderdeel van een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon, in plaats van te denken dat het eten van alleen appels voldoende is.