Zo maak je ze perfect:
Klop met een handmixer de eieren met de suiker en de vanille licht, bleek en luchtig.
Voeg de boter toe en blijf kloppen tot het is opgenomen.
Klop de bloem apart met de kaneel.
Voeg een snufje zout toe aan de droge ingrediënten.
Meng de droge en natte ingrediënten tot een dik, glad koekjesdeeg.
