👨🍳 Bereidingswijze:
-
Voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte). Bekleed een bakplaat met bakpapier.
-
Honingbasis: Giet op het bakpapier 6 kleine scheutjes honing (ongeveer 1 theelepel per stuk). Verdeel het een beetje uit met een lepel, zodat het een cirkeltje vormt.
-
Appels plaatsen: Leg op elk hoopje honing een paar plakjes appel (2 à 3, mooi in waaiervorm).
-
Extra smaak: Druppel nog een beetje honing bovenop de appels.
-
Bladerdeeg toevoegen: Snijd het bladerdeeg in 6 rechthoeken en leg voorzichtig op de appelstapeltjes. Druk de randen voorzichtig aan met je vingers. Bestrijk de bovenkant van het deeg met het losgeklopte ei.
-
Bakken: Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak 15 minuten tot het bladerdeeg goudbruin en knapperig is.
-
Serveren: Laat even afkoelen, draai ze voorzichtig om zodat de appels boven liggen, en bestrooi eventueel met poedersuiker.
💡 Tips:
-
Serveer warm met een bolletje vanille-ijs of een toef slagroom voor extra verwennerij.
-
Vervang honing door ahornsiroop of agavesiroop voor een andere smaak.
🎉 Een elegant dessert zonder stress, klaar in 20 minuten! Perfect voor elk seizoen, maar vooral heerlijk in de herfst wanneer appels op hun best zijn.
