Lactosevrije versie : gebruik een plantaardige yoghurt (soja, kokos of amandel).
Versie zonder toegevoegde suiker: alleen zoeten met de appels en een beetje compote.
Feestelijke versie: voeg rozijnen toe, geweekt in rum of calvados.
Snelle versie : bak in individuele ramequins voor een snel dessert.
De perfecte hap
De perfecte hap appel-yoghurtflan combineert de smeltende zoetheid van appels, de lichtheid van flan en de frisheid van yoghurt. Het is een zoete, evenwichtige en troostende traktatie – een eenvoudig en gezond genot.
Conclusie
Appel-yoghurtflan is een dessert dat lichtheid, eenvoud en genot combineert. Het is gemakkelijk te bereiden en verrukt met zijn smelt-in-je-mond textuur en delicate fruitige smaak.
Ideaal als familiedessert of als evenwichtige middagsnack. Het bewijst dat het mogelijk is om te genieten zonder te overdrijven. Dit lichte en smeltende recept nodigt uit om flan te herontdekken in een moderne, gezonde en onweerstaanbaar lekkere vorm.
