🍏 Appel-kwarkpannenkoekjes (zonder oven!)

👩‍🍳 Bereidingswijze:

1. Meng de natte ingrediënten:

   • Klop de eieren los in een kom. Voeg de kwark, melk, vanillesuiker en (optioneel) gewone suiker toe en meng goed.

2. Voeg de droge ingrediënten toe:

   • Meng bloem met bakpoeder en zout. Voeg dit toe aan het kwarkmengsel en meng tot een glad beslag.

3. Appel erbij:

   • Voeg de geraspte appel toe en roer kort door.

4. Bakken:

   • Verhit een beetje olie of boter in een koekenpan. Lepel hoopjes beslag in de pan en bak op middelhoog vuur 2–3 minuten per kant tot ze goudbruin en gaar zijn.

5. Serveren:

   • Bestrooi met poedersuiker. Heerlijk met extra kwark, honing of appelmoes!

💡 Tips:

• Je kunt ook rozijnen, kaneel of gehakte noten toevoegen aan het beslag.

• Gebruik een ringvorm voor perfecte rondjes.

Eenvoudig, snel en onweerstaanbaar lekker – dit recept gaat een favoriet worden! 😍