Een eenvoudig recept
Kookboek
Voor twee glazen van dit heilzame drankje heb je nodig:
5-6 verse
okra 4-5 kruidnagels
1 theelepel amlapoeder (of 2 dunne plakjes verse amla indien beschikbaar)
1 eetlepel
zaden, sap van een halve citroen
, 1 theelepel honing (of agavesiroop voor een veganistische versie)
1/2 theelepel
geraspte verse gember 300 ml water op temperatuur
Routebeschrijving:
Doe de avond ervoor de okra, kruidnagel en amla in een pot. Voeg het water toe, sluit goed af en laat het 8 uur in de koelkast trekken. Zeef de volgende ochtend, voeg de zaden toe en laat het 10 minuten staan. Voeg dan de citroen, honing en gember toe. Meng goed en serveer! De tweede portie kun je tot de volgende dag in de koelkast bewaren.
Kruidenthee mixen
