Als je 1 ei, bloem en melk hebt, maak dan dit heerlijke recept. Heel zacht en heerlijk.
Bereiding van het deeg:
Giet 240 ml lauwe melk in een kom, voeg 2 eetlepels suiker en 9 g droge gist toe. Nu kunt u het activeren.
Voeg 1 ei, 3 eetlepels olie, 1 eetlepel sinaasappelschil en 3 eetlepels yoghurt toe en meng goed.
Voeg geleidelijk 500 g bloem en een snufje zout toe. Meng tot een blij deeg.
Rustfase:
Laat het 30 minuten staan, tot het bruin wordt.
Houd er rekening mee dat er bij kleine balletten een roestperiode van 10 minuten optreedt.
Bakken:
Verhit een ruime hoeveelheid frituurolie in een pan.
Bak de zeppoles aan beide kanten bruin.
Afwerking:
Laat ze uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te wijderen.
Het beste is dat het met een zachte afwerking kan worden gebruikt.
Servertip:
De zeppoles zijn klaar om te genieten. Dit dessert zonder bakken is supermakkelijk te maken en zal elke smaakpapillen bekoren.
De genoemde bon levert zachte en geurige zeppoles, perfect om je zoete smaak te bevredigen. Eet smakelijk!
Ontvang uw feedback! Geef je ervaring een cijfer van 1 tot 10. Ga zo door!
