Waarom je dol zult zijn op alles wat met bagels te maken heeft
Boordevol smaak: De alles bagelkruiden brengt sesamzaad, maanzaad, ui, knoflook en zout samen voor een smaak die elke noot raakt.
Snel te bereiden: Van begin tot eind kijk je naar ongeveer 25 minuten.
Publiekstrekker: Of het nu voor een wedstrijddag, een familiebijeenkomst of een picknick is, deze verdwijnen snel.
Budgetvriendelijk: Een enkele doos oestercrackers kan uitgroeien tot een grote kom met gekruide goedheid.
Ingrediënten die je nodig hebt
Dit is wat er in dit eenvoudige snackrecept zit:
Oester Crackers – 1 (12 oz) doos. Deze kleine gezwollen crackers zijn perfect om boterachtige, hartige smaken op te snuiven.
Boter, gesmolten – 3/4 kopje. Dit geeft de crackers hun gouden crunch en helpt de kruiden te plakken.
Alles Bagel Kruiden – 1/2 kopje. Je kunt hier in de meeste supermarkten potten van vinden, of thuis maken als je dat liever hebt.
Parmezaanse kaas, geraspt – 1/3 kopje. Voegt een nootachtige, zoute rijkdom toe die prachtig samengaat met de kruiden.
Stap-voor-stap instructies
Verwarm de oven voor: Zet je oven op 350 ° F (175 ° C). Bekleed een bakplaat met bakpapier om te voorkomen dat de crackers blijven plakken en maak het opruimen een fluitje van een cent.
Meng de kruidenbasis: Meng in een grote kom de gesmolten boter, alles bagelkruiden en geraspte Parmezaanse kaas. Roer tot alles goed gemengd is.
Smeer de crackers in: Voeg de oestercrackers toe aan de kom. Schep ze voorzichtig om tot elke kleine cracker bedekt is met dat hartige botermengsel. (Tip: gebruik een spatel om ze voorzichtig op te vouwen, zodat ze niet uit elkaar vallen.)
Spreid en bak: Verdeel de gecoate crackers gelijkmatig over je voorbereide bakplaat. Schuif ze in de oven en bak ze 15-20 minuten. Roer ze ongeveer halverwege door elkaar om een gelijkmatig bakproces te garanderen. Je weet dat ze klaar zijn als ze goudbruin en knapperig worden.
Koel af en serveer: Laat de crackers helemaal afkoelen op de bakplaat. Eenmaal afgekoeld, doe je ze in een serveerschaal om te snacken of in een luchtdichte verpakking als je ze voor later bewaart.
Tips voor het beste resultaat
Niet te lang bakken: Houd ze de laatste vijf minuten goed in de gaten. De boter en Parmezaanse kaas kunnen snel van goudbruin naar verbrand gaan.
Maak vooruit vriendelijk: Deze crackers zijn tot een week goed houdbaar in een luchtdichte verpakking – als ze zo lang meegaan!
Pas het aan: Voeg een snufje cayennepeper toe voor het vuur, of verwissel Parmezaanse kaas voor cheddarpoeder voor een kaasachtige twist.
Verdubbel de batch: Een feestje geven? Verdubbel het recept. Geloof me, de kom is sneller leeg dan je denkt.
