🔢 Voedingswaarde (per portie, ca.)
-
Calorieën: 285 kcal
-
Eiwit: 6 g
-
Koolhydraten: 22 g
-
Vet: 19 g (waarvan 12 g verzadigd)
-
Cholesterol: 65 mg
-
Natrium: 85 mg
-
Vezels: 1 g
-
Suiker: 18 g
-
Vitamine C: 15 mg
🍽️ Variaties
Fruit
-
Vervang de aardbeien door frambozen, blauwe bessen of een mix van rood fruit.
-
Tropische twist: mango of passievrucht toevoegen.
Roomlaag
-
Voor een lichtere versie: vervang de helft van de mascarpone door Griekse yoghurt.
-
Vegan: gebruik plantaardige room en mascarpone op basis van kokos of cashew.
Koekjes
-
Savoiardi zijn klassiek, maar je kunt ook speculaasjes, digestives of amarettikoekjes gebruiken.
-
Glutenvrij: neem glutenvrije lange vingers of amandelkoekjes.
Extra’s
-
Voor volwassenen: scheutje aardbeienlikeur of rum bij de aardbeien.
-
Frisse toets: rasp wat citroenschil door de room.
