De cake is gaar als een stokje of tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt, zonder plakkerig beslag.
Laat de cake ongeveer 15 minuten afkoelen voordat u hem voorzichtig uit de vorm haalt. Laat de cake vervolgens volledig afkoelen op een rooster.
Chocoladeglazuur
Smelt de couverturechocolade au bain-marie , onder voortdurend roeren, tot een gladde en glanzende textuur ontstaat.
Giet de gesmolten chocolade over de volledig afgekoelde cake en verdeel deze gelijkmatig over de bovenkant (en eventueel de zijkanten).
Laat het glazuur uitharden voordat je het serveert.
Proeftips
Deze taart is heerlijk:
-
natuur
-
geserveerd met slagroom
-
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
