Bereid de siroop
Giet aardbeiensiroop (of geprakt aardbeiensap met een beetje water en citroensap) in een diep bord. Doop de lange vingers kort in deze siroop, zodat ze vochtig maar niet drijfnat zijn.
Maak laagjes
Bedek de bodem van een schaal met de gedoopte lange vingers. Verdeel hierover de helft van het mascarponemengsel en leg er plakjes aardbei overheen. Herhaal dit proces voor een tweede laag.
Top af & koel
Werk af met een mooie laag aardbeien bovenop. Dek af met folie en laat minstens 2 uur (of een hele nacht) opstijven in de koelkast voor het beste resultaat.
Serveertip
Serveer met een toefje slagroom en verse munt. Ook heerlijk met een bolletje vanille-ijs ernaast voor extra verwennerij! 
Waarom Je Dit Recept Gaat Liefhebben
Geen oven nodig, supersnel en foolproof- Klaar in slechts 10 minuten
- Fris, romig en fruitig – alles wat je wil in een dessert
- Perfect voor zomerfeestjes of als afsluiter van een BBQ
- Ook leuk om samen met kinderen te maken
Bewaar dit recept goed, want iedereen gaat je om dit toetje vragen! 
