Stap 1: Maak het Deeg
1️⃣ Meng in een kom warme melk, gist en suiker. Laat het 5-10 minuten staan tot het schuimig is. 🥣 (Dit betekent dat de gist actief is!)
2️⃣ Voeg bloem, ei, zout, vanille-extract en gesmolten boter toe en meng tot er een zacht deeg ontstaat. 🥄 (Gebruik een mixer of je handen!)
3️⃣ Kneed het deeg 8-10 minuten tot het glad en elastisch is. 💪 (Dit is belangrijk voor de structuur van de donuts!)
4️⃣ Dek het af en laat het 1 uur rijzen of tot het in omvang verdubbeld is. ⬆️ (Geduld is een schone zaak!)
Stap 2: Vorm & Frituur de Donuts
1️⃣ Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 1 cm en steek er cirkels uit met een glas of een uitsteker. 🍩 (Hoe groter de cirkel, hoe groter de donut!)
2️⃣ Plaats ze op een bebloemd oppervlak, dek ze af en laat ze nog 30 minuten rijzen. ⏱️ (Nog even geduld!)
3️⃣ Verhit de olie in een diepe pan tot 175°C (350°F). 🔥 (Gebruik een thermometer om de temperatuur te controleren!)
4️⃣ Frituur de donuts 2-3 minuten per kant, tot ze goudbruin zijn. ♨️ (Draai ze voorzichtig om!)
5️⃣ Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze met poedersuiker. 📄 (Dit zorgt voor een mooie presentatie!)
Stap 3: Vul de Aardbeien Bommen
