Aardappelen worden vaak in grote hoeveelheden gekocht en daarom is het belangrijk om te weten hoe u ze het beste kunt bewaren.
Om dit te doen, moet u eerst weten dat het verschijnen van spruiten betekent dat er zeer hoge concentraties solanine in deze knollen zitten. Deze stof wordt door de aardappel gebruikt om zichzelf te verdedigen tegen ongedierte. Hoewel koken de risico’s van deze stof vermindert , is het beter om dit risico te vermijden , omdat hoge concentraties solanine gastritis , braken , maagpijn en misselijkheid kunnen veroorzaken .
Daarom is het beter om spruitjes op aardappelen te voorkomen.
Om dit te doen, moet je ze eerst op een droge en koele plaats bewaren . Het is echter niet raadzaam om ze in de koelkast te bewaren, omdat te veel vochtigheid ze direct kan bederven.
Maar geen nood! Er is een fantastische ouderwetse truc waarmee je je aardappelen optimaal en zonder risico kunt bewaren.
Aardappelen: Ontdek oma’s truc om ze goed te bewaren. Het zal heel handig en heel gemakkelijk zijn.
De make-up die grootmoeders ons hebben doorgegeven is heel eenvoudig. Doe de aardappelen in een grote mand en voeg er een paar appels aan toe .
Appels produceren namelijk ethyleen, wat het rijpingsproces van aardappelen kan vertragen .
Makkelijk toch?
