1 middelgrote bloemkool
Zout
Romige saus
40 g boter 40
g
bloem 500 ml volle melk
100 ml slagroom
Zout, peper
1 snufje nootmuskaat (optioneel)
Gratin
120 g geraspte kaas (Emmental, Comté of Gruyère)
20 g geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)
Voedingstip: Door groenten zoals bloemkool te combineren met zetmeelrijke producten creëer je een evenwichtige, voedzame maaltijd die geschikt is voor een gezin.
Bereidingstijd: 20 min.
Kooktijd: 35 min.
Porties: 4
