8 soorten vis die je nooit zou moeten eten
Vraagt u zich af welke vissoorten het gezondst zijn om te eten? Dit is een belangrijke vraag, want onderzoek toont aan dat bepaalde vissoorten essentiële voedingsstoffen leveren, zoals omega-3-vetzuren, die van vitaal belang zijn voor onze algehele gezondheid. Er zijn echter ook bepaalde vissoorten die u beter helemaal kunt vermijden.
Dit artikel leidt je door dit doolhof en helpt je de beste en slechtste varianten voor jouw dieet te identificeren.
Het belang van omega-3-vetzuren in vis
Omega-3- vetzuren , met name DHA en EPA die in vis voorkomen, zijn essentieel voor een optimale gezondheid, omdat ze de ontwikkeling van onze hersenen, het zenuwstelsel en het netvlies ondersteunen en de hartgezondheid bevorderen door hun ontstekingsremmende eigenschappen.
DHA, een bouwsteen van de hersenen, het zenuwstelsel en het netvlies.
DHA, oftewel docosahexaenoïnezuur, doet wonderen voor onze gezondheid. Dit omega-3-vetzuur speelt een cruciale rol bij de groei en ontwikkeling van de hersenen. Het vormt een essentieel onderdeel van ons zenuwstelsel en zorgt ervoor dat dit goed blijft functioneren. Wat het netvlies betreft, speelt DHA een vitale rol bij het behoud van scherp en helder zicht.
De ontstekingsremmende eigenschappen van EPA voor de gezondheid van het hart.
EPA, oftewel eicosapentaeenzuur, dat in vis voorkomt, biedt krachtige bescherming voor uw hart. De kracht schuilt in de natuurlijke ontstekingsremmende eigenschappen. Chronische ontsteking is vaak een stille boosdoener achter ernstige hart- en vaatziekten. Het lichaam gebruikt EPA om signaalmoleculen aan te maken die ontstekingen verminderen.
