Er is iets onmiskenbaar geruststellends aan een kom warme lo mein – malse noedels, knapperige groenten en die glanzende, hartige saus die smaakt naar thuis. Je hebt ook geen afhaalboxen of bezorgkosten nodig om ervan te genieten. Met slechts een paar nietjes in de voorraadkast en ongeveer een half uur, kun je je eigen Rundergehakt Lo Mein maken dat net zo lekker is als de versie van je favoriete restaurant – misschien zelfs beter.
Dit gerecht is perfect voor drukke doordeweekse avonden, snelle familiediners of wanneer het verlangen naar comfortfood in Aziatische stijl toeslaat. Het is stevig, budgetvriendelijk en gemakkelijk genoeg voor zelfs beginnende koks om onder de knie te krijgen.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
Snel en gemakkelijk: Klaar in ongeveer 30 minuten, van begin tot eind.
Gemak in één pan: Minimale opruiming, maximale smaak.
Eenvoudige ingrediënten: Alles is te vinden in een gewone supermarkt.
Aanpasbare: Verwissel groenten, gebruik noedels en pas sauzen naar smaak aan.
Bij Lo mein draait alles om balans – een beetje zoetheid, een beetje zout en veel textuur. Rundergehakt voegt rijkdom toe, terwijl knapperige groenten en zachte noedels alles samenbinden in een zijdezachte, smaakvolle saus.
Ingrediënten die je nodig hebt
Voor 4 personen
