Leer hoe u verse tomaten 6 maanden kunt bewaren met behulp van de beproefde traditionele methode. Essentieel advies van oma
Tomaten zijn een ingrediënt dat we regelmatig gebruiken in de keuken. We weten dat ze het lekkerst zijn als we ze tijdens de oogst eten. Ontdek een bewezen methode om tomaten zes maanden vers te houden.
Het belang van seizoensproducten
We leven in een wereld waar toegang tot allerlei soorten voedsel in het laagseizoen gemeengoed is geworden. Door groenten en fruit te kiezen op basis van hun seizoensgebondenheid, zijn we echter van cruciaal belang voor het bevorderen van een gezonder en duurzamer milieu. Met deze aanpak kunt u ook de hoeveelheid afval minimaliseren en de lokale economie ondersteunen.
Voordelen van seizoensgebonden groenten en fruit
Het eten van seizoensproducten dient niet alleen de planeet, maar ontlast ook onze portemonnee, omdat dergelijke producten vaak goedkoper zijn. Seizoensgroenten en -fruit hebben meer voedingswaarde omdat ze tijdens de bloeiperiode worden geoogst.
Conserver les Tomato Fraîches
Methoden om verse tomaten
te bewaren De zomer is de perfecte tijd om van tomaten te genieten, omdat ze een schat aan vitamines en smaken bieden. Of je nu een salade, saus of ander gerecht wilt maken, het kiezen van de juiste tomatensoort is cruciaal. Laten we nu eens kijken hoe we de levensduur van deze waardevolle tomaten kunnen verlengen.
Vries hele tomaten
in Je kunt hele tomaten bewaren door ze vooraf in luchtdichte plastic zakken te doen die zijn bekleed met absorberend papier. Nadat je ze hebt gewassen met water en azijn en ze goed hebt gedroogd, doe je verse tomaten in zakken en stofzuig je de lucht met een stofzuiger of rietje. Hierdoor zijn deze tomaten tot wel zes maanden houdbaar.
Bereiding van gesneden tomaten en tomatensaus
Was de gesneden tomaten, dep ze droog, snijd ze in stukjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat om ze in te vriezen. Eenmaal ingevroren, doe je ze in diepvrieszakken voor optimale bewaaromstandigheden. Voor tomatensaus moet u wachten tot de bereide saus is afgekoeld en deze vervolgens in geschikte bakjes invriezen.
Fraîches Tomaten Hanger 6 Maanden
