Ingrediënten:
Voor het knoflookbrood:
1 stokbrood, in de lengte doormidden gesneden
4 eetlepels boter, verzacht
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas
1 eetlepel gehakte peterselie
Voor de garnalenvulling:
1 pond garnalen, geschild en ontdaan van darmen
2 eetlepels olijfolie
Zout en peper naar smaak
1 theelepel paprikapoeder
Voor de sandwich:
1 kopje geraspte Monterey Jack-kaas
Extra boter om te grillen
