Fris, romig en vol smaak – deze kipsalade is ideaal voor lunch, lichte maaltijd of als vulling in wraps en sandwiches.
Ingrediënten:
400 g gekookte kip (in blokjes)
150 g selderij (fijngehakt)
100 g rode ui (fijngehakt)
150 g mayonaise
1 el Dijonmosterd
1 el citroensap
Zout en peper naar smaak
200 g gemengde sla (zoals rucola, spinazie, veldsla)
Bereidingswijze:
