Herken je dat gevoel dat je een zak chips oppakt en dat het voelt alsof hij vol zit met lucht? Vaak is dat geen foutje van de verpakking. Sommige producten, zoals chips, bevatten extra lucht om te voorkomen dat de kwetsbare inhoud tijdens het transport wordt geplet. Omdat er hier extra ruimte is, worden je chips zo knapperig als je wilt.
Maar sommige dingen worden verpakt in dozen waar helemaal geen lucht in zit. Dit geldt vooral voor voedsel dat snel bederft, zoals kaas en worst. Omdat er geen lucht in zit, kunnen gevaarlijke bacteriën zich niet vermenigvuldigen, waardoor het eten vers en veilig blijft tot het op tafel komt.
Wanneer een opgeblazen gevoel niet erg is
Voedsel dat opgezwollen is, betekent niet altijd dat het bedorven is. Micro-organismen die in snel bederfelijk voedsel leven, veroorzaken dit echter vaak door gassen zoals koolstofdioxide te produceren. Verschillende soorten bacteriën kunnen voedsel bederven, en sommige kunnen je zelfs ziek maken. Maar het is belangrijk om te onthouden dat niet alle vetverpakkingen gevaarlijk zijn. Wees er nog steeds voorzichtig mee en als je niet zeker weet of het product veilig is, volg dan de voedselveiligheidsregels.
Welke voedingsmiddelen zijn het schadelijkst?
