Ingrediënten
3 eieren
280 g bloem (ongeveer 2+1/8 kopjes)
250 g suiker (ongeveer 1+1/8 kopjes)
1 eetlepel suiker (om het deeg glanzend te maken)
Werkwijze
Bereiding van het deeg:
Klop in een grote kom 3 eieren en 250 gram suiker 10-15 minuten tot een bleek en luchtig mengsel.
Voeg 1 eetlepel suiker toe voor een glanzend mengsel en meng tot alles goed gemengd is.
Voeg de bloem toe:
