🍲 « Deze rundvleesstoof is zó mals dat het uit elkaar valt op je vork – hét geheime recept voor koude dagen! » ❄️🔥
👥 Voor: 6 personen
⏱️ Bereiding: 20 minuten
⏲️ Kooktijd: 2 uur
🍴 Ingrediënten:
-
800 g rundvlees om te stoven (zoals sukadelappen), in blokjes van 3 cm
-
500 g krielaardappelen, gehalveerd
-
300 g champignons, schoongemaakt en in plakjes
-
1 grote ui (150 g), fijngesneden
-
2 teentjes knoflook, gehakt
-
2 el olijfolie
-
20 g boter
-
2 el tomatenpuree
-
500 ml rode wijn
-
500 ml runderbouillon
-
1 takje tijm
-
2 laurierblaadjes
-
Zout en versgemalen peper
👩🍳 Bereidingswijze:
