Wil je zachte, luchtige broodjes bakken die mooi scheuren en naar boter ruiken? Labdabukta is een Hongaarse klassieker die iedereen kan maken. Je kunt er meer dan 20 stuks van maken met slechts een halve kilo bloem, zonder onnodige kosten. Heerlijk als ontbijt, bij de koffie of als zoet tussendoortje.
Voor 10 porties
Ingrediënten
500 g bloem
200 ml lauwe melk
2 eetlepels suiker
25 g verse gist
een snufje zout
1 zakje vanillesuiker
1 ei
100 g gesmolten boter of plantaardig vet (bijv. Hera)
Vulling naar smaak:
pruimenjam, kwarkvulling, abrikozenmarmelade