ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Alleen mijn oma maakt reuzel zo. Maar liefst 3 recepten: iedereen die het probeerde, vroeg om het recept. Alleen mijn oma maakt reuzel zo. Maar liefst 3 recepten: iedereen die het probeerde, vroeg om het recept.

In onze voeding zitten wat calorieën en wat calorieën erin. In de regel geldt: hoe voller de gerechten, hoe beter. Je kunt er ook meer energie uit halen en die langer gebruiken.

Om deze reden was het vet in vlees in veel waardevolle landen. Varkensvet werd vooral gewaardeerd. Na het verloop van de tijd begon men een reuzel van te maken.

Er is weinig bekend over de exacte oorsprong van reuzel. Magazijnen worden 10.000 jaar bewaard.

Tegenwoordig is een reuzel een waardevolle delicatesse en bestaan ​​​​dan ook veel recepten voor de bereiding ervan.

Ingrediënten voor reuzel:

  • Borststuk – kg;
  • Keukenzout;
  • Paprika – 2 pepers;
  • Chilivlokken – 1/2 kopje;
  • Knoflook – 12 teentjes;
  • Zwarte peper;
  • Gebaren.

Voordelen van Reuzel:

Snijd de borst in 6 kleine plakjes van 2-3 cm dik. Als u niet over de benodigde artikelen beschikt, kunt u dit mogelijk niet doen. ​​Poot van borst erop in bestrooi met zout.

Dek het vlees af met huishoudfolie en zet het 24 uur en de koelkast. Haal vervolgens de stukken uit de vorm en strooi met zout. Leg de runderborst op dezelfde manier op het zoutkussen en strooi met zout.

Laat het reuzel 2 dagen in de koelkast liggen onder vershoudfolie. Verwijder vervolgens het zout van de bovenkant van de runderborst en verwijder het vel. Meng paprika in chilivlokken in een kopje.

Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇

Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️

Advertentie
ADVERTISEMENT

Laisser un commentaire