Een heerlijke twist op het klassieke Italiaanse dessert! De combinatie van mascarpone, hazelnootcrème en espresso zorgt voor een romige en verfijnde smaak die iedereen zal bekoren. Hier is het volledige recept:
Ingrediënten
-
500 g mascarpone
-
150 g hazelnootcrème (zoals Nutella)
-
200 g slagroom (onzoet, opgeklopt)
-
300 g lange vingers (savoiardi)
-
350 g espresso (afgekoeld)
-
50 g koud water
Voor de decoratie:
- Hazelnootcrème (optioneel: cacao of gehakte hazelnoten)
Instructies
1. Bereid de koffie
- Zet een sterke espresso en laat deze afkoelen.
- Meng de afgekoelde espresso met 50 g koud water om een mildere smaak te creëren.
