Voorbereidingstijd: 10 min
Kooktijd: 15 min
Porties: 4
Ingrediënten:
- 2 eetlepels olijfolie (verdeel over 2 delen)
- 1 rode paprika, in reepjes van 2,5 cm
- 1 groene paprika, in reepjes van 2,5 cm
- 225 g flank steak, in dunne reepjes gesneden (tegen de draad in)
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- ¼ kopje bruine suiker
- ½ kopje sojasaus (bij voorkeur met weinig zout)
- 2 theelepels sesamolie
- 1 theelepel gemalen gember
- 1 eetlepel maïzena
Bereidingswijze:
🔹 Stap 1: Paprika’s bakken
