Voorbereidingstijd: 15 min
Rijstijd: 1 uur
Baktijd: 20-25 min
Porties: 2 middelgrote broden
Ingrediënten:
- 500 g tarwebloem (of een mix van witte bloem en volkorenmeel)
 - 1 eetlepel suiker
 - 1 eetlepel droge gist (of 20 g verse gist)
 - 1 theelepel zout
 - 2 eetlepels olijfolie
 - 300 ml lauwwarm water (ongeveer, afhankelijk van de bloem)
 - Extra bloem voor het bestuiven
 
Bereiding:
🔹 Stap 1: Deeg maken