Boerenkoolstamppot is een geliefd Nederlands gerecht, perfect voor koude dagen. Hieronder vindt u een eenvoudig recept om deze hartige maaltijd zelf te bereiden.
Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 kg kruimige aardappelen
-
600 g gesneden boerenkool
-
200 g spekreepjes
-
1 rookworst
-
100 ml melk
-
50 g roomboter
-
Zout en peper naar smaak
