Ananas is ook een uitstekende bron van vitamine C en mangaan, twee krachtige antioxidanten die helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen en de productie van collageen ondersteunen, een proteïne die essentieel is voor het behoud van sterke bloedvaten.
3. De kiwi
Het zit boordevol antioxidanten die de vorming van bloedstolsels kunnen verminderen en bijdragen aan de gezondheid van de bloedvaten. Deze vrucht is zeer rijk aan vitamine K, wat de bloedstolling op natuurlijke wijze reguleert.
Het bevat ook serotonine en foliumzuur, die de stemming en de cardiovasculaire gezondheid verbeteren. Een verhoogde hoeveelheid serotonine verbetert de slaap, vermindert stress en, als het hart beter functioneert, helpt het abnormale bloedstolselvorming te voorkomen.
4. De granaat
Dankzij de antioxidanten kan het de bloeddruk verlagen en de vorming van plaque in de slagaders verminderen, waardoor het risico op bloedstolsels afneemt. Het bevat ook punicolagen en punicinezuur, twee krachtige stoffen die de cardiovasculaire gezondheid bevorderen.
5. Pompelmoes
Het is ook rijk aan flavonoïden, met name naringine, dat ontstekingsremmende eigenschappen heeft en helpt de bloedvaten te beschermen tegen schade, terwijl het tegelijkertijd zorgt voor een betere bloedsomloop.
Naast de bloedverdunnende werking helpt grapefruit ook het cholesterol te verlagen dankzij de pectine die erin zit. Dit is een oplosbare vezel die zich in de darmen aan vetten en cholesterol bindt om de afvoer ervan te bevorderen.
6. Sinaasappels
De flavonoïden die ze bevatten, zijn goed voor de bloedsomloop en voorkomen dat het bloed te dik wordt en snel stolt. Het hoge vitamine C-gehalte van deze vrucht is belangrijk voor de collageenproductie, wat bijdraagt aan het behoud van gezonde bloedvaten.
Sinaasappels bevatten ook hesperidine, een stof waarvan is aangetoond dat het de werking van bloedvaten verbetert en de bloeddruk verlaagt. Door de bloeddruk onder controle te houden en een goede vaatfunctie te bevorderen, verminderen sinaasappels het risico op bloedstolsels.
7. De bessen
Bessen worden beschouwd als superfoods omdat ze talloze polyfenolen bevatten die ontstekingen en cholesterol helpen bestrijden, wat bloedstolsels kan voorkomen. Ze zijn ook rijk aan salicylaten, vergelijkbaar met aspirine, wat hun bloedverdunnende werking versterkt.
