Kanker is wereldwijd een van de belangrijkste doodsoorzaken , maar het goede nieuws is dat bepaalde voedingsmiddelen krachtige stoffen bevatten die kanker kunnen helpen voorkomen en zelfs bestrijden. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat sommige voedingsmiddelen natuurlijke antikankereigenschappen bezitten , tumorgroei remmen en de verspreiding van kankercellen verminderen.
1. Zoete aardappelen – een natuurlijke kankerbestrijder
Zoete aardappelen zijn een ongelooflijk antikankervoedsel . Onderzoek toont aan dat ze de groei van kankercellen tot wel 98,7% kunnen remmen wanneer ze gekookt worden. De krachtigste variant? Paarse zoete aardappelen.
Waarom zijn zoete aardappelen zo effectief?
Rijk aan anthocyanen , waarvan is aangetoond dat ze de tumorgroei vertragen .
Hoge concentraties bètacaroteen , een krachtige antioxidant die cellen beschermt tegen schade.
Versterkt het immuunsysteem , waardoor het lichaam beter bestand is tegen kanker.
Hoe zoete aardappelen te gebruiken voor kankerpreventie
Eet één middelgrote paarse zoete aardappel per dag voor maximale voordelen.
Bak, stoom of rooster ze: koken versterkt hun kankerbestrijdende eigenschappen .
2. Aubergine – Een natuurlijk medicijn tegen kanker
De oude Chinese geneeskunde erkende aubergine als een tumorbestrijdend voedingsmiddel. Modern onderzoek bevestigt dat aubergines kankerbestrijdende stoffen bevatten die de groei van tumoren kunnen helpen voorkomen en vertragen.
Hoe aubergine kanker bestrijdt
Bevat solanine en cucurbitacine , die beide in verband zijn gebracht met antitumoreffecten .
Rijk aan fytonutriënten die helpen oxidatieve stress te verminderen , die schade toebrengt aan cellen.
De wortels, bloemen en het sap van aubergines worden al eeuwenlang gebruikt om maagkanker te behandelen .
De beste manieren om aubergine te eten
Roerbak, grill of rooster voor een heerlijke en voedzame aanvulling op maaltijden.
Combineer met tomaten en knoflook , die de kankerbestrijdende werking versterken.
3. Broccoli – Het ultieme kankerbestrijdende superfood
Alle kruisbloemige groenten (broccoli, kool, bloemkool, boerenkool) bevatten sulforafaan , een stof die helpt kankerverwekkende stoffen te elimineren en tumorgroei te voorkomen .
Kankers die broccoli helpt voorkomen
Borstkanker
Leverkanker
Longkanker
Prostaatkanker
Maag- en blaaskanker
Hoe u het meeste uit broccoli haalt
Licht stomen of roerbakken om de kankerbestrijdende bestanddelen te behouden .
Eet met een bron van gezonde vetten (zoals olijfolie) om de opname van voedingsstoffen te verbeteren.
4. Radijs – De kankerbestrijdende wortelgroente
Radijsjes zitten boordevol kankerbestrijdende stoffen en staan bekend om hun vermogen om kankerverwekkende stoffen in het lichaam te neutraliseren . Daarom bestaat er een oud gezegde:
« Eet radijsjes in de winter, eet gember in de zomer, en je hebt nooit medicijnen nodig. »
