7. Gember: een krachtige superwortel tegen kanker
Gember ( Zingiber officinale ) staat bekend om zijn krachtige ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen, maar zijn kankerbestrijdende potentieel is net zo indrukwekkend. Deze wortel bevat bioactieve stoffen zoals gingerol, shogaol en paradol, waarvan is aangetoond dat ze tumorgroei remmen, apoptose van kankercellen induceren en metastasering onderdrukken (32).
Belangrijkste antikankereigenschappen van gember
1. 6-Gingerol: de belangrijkste bioactieve stof tegen kanker
Uit onderzoek is gebleken dat 6-Gingerol , de belangrijkste verbinding in verse gember, (33):
Blokkeer de proliferatie van kankercellen
Voorkom tumorvorming
Induceren apoptose (celdood) in kankercellen.
2. Shogaol: een krachtige kankercelmoordenaar
Shogaol , een verbinding die ontstaat wanneer gember wordt gedroogd of verhit, is zelfs nog krachtiger dan gingerol in de strijd tegen kanker. Onderzoek toont aan dat shogaol:
Onderdrukt borstkankerstamcellen – cellen die verantwoordelijk zijn voor terugkeer van kanker en resistentie tegen behandeling (34).
Remt de groei van long-, prostaat-, darm- en eierstokkankercellen (35).
3. Ontstekingsremmende en anti-metastatische effecten
Chronische ontstekingen zijn een belangrijke factor bij de ontwikkeling van kanker. De ontstekingsremmende eigenschappen van gember helpen:
Verminder pro-inflammatoire markers die verband houden met de progressie van kanker (36).
Onderdrukt de verspreiding van kankercellen (metastasen) bij verschillende soorten kanker, waaronder colorectale kanker en alvleesklierkanker (37).
Hoe gember te gebruiken voor kankerbestrijding
Gember is veelzijdig en gemakkelijk in uw dagelijkse routine op te nemen:
Verse gemberthee: Rasp verse gember en laat deze trekken in heet water met citroen. Het thee heeft een krachtige ontstekingsremmende werking.
Rauwe gember in smoothies: meng verse gember in smoothies voor een pittige, immuunversterkende kick.
Gembershots: Meng vers gembersap met citroen en kurkuma voor een geconcentreerde dosis kankerbestrijdende stoffen.
Koken met gember: Voeg geraspte gember toe aan soepen, roerbakgerechten en marinades voor een betere smaak en gezondheidsvoordelen.
Gedroogde of gepoederde gember: Gebruik in thee, kruidenmengsels of zelfs in zelfgemaakte desserts voor een verwarmend, therapeutisch effect.
Hoewel deze lijst zeker niet volledig is, zijn dit enkele van de beste antikankervoedingsmiddelen die er zijn!
Andere krachtige voedingsmiddelen tegen kanker zijn:
Bladgroenten (denk aan kruiden en alle soorten groene bladsla)
Tomaten
Appels
Citroen
Lei Gong Teng
Cannabisolie
Mangosteen
Zwarte komijnzaad
Tijm
Bieten
Koriander
