Het ontbijt is de eerste maaltijd na een nacht vasten, wanneer:
Osmotische druk is het meest gevoelig
De bloeddruk is het meest gevoelig voor schommelingen
Daarom is dit de slechtste tijd om slechte voedingskeuzes te maken.
Een slecht ontbijt voorkomt niet alleen dat je de dag goed begint, maar zorgt op de lange termijn ook voor een chronische belasting van je nieren.
De houding van « het maakt niet uit wat ik eet op mijn leeftijd » is gevaarlijk.
Vooral na de leeftijd van 60 jaar neemt de functie van de glomerulus met ongeveer 1% per jaar af.
Dit vereist het behoud van de nierfunctie en het vermijden van overbelasting met moeilijk verteerbaar voedsel.
Waar moet je naar streven:
Gezond, veilig ontbijt
Matige eiwitinname
Producten met een laag natrium- en fosforgehalte
Dit zijn geen luxe gezondheidskeuzes; Ze zijn essentieel voor het vertragen van het verouderingsproces van de nieren.
Disclaimer: Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden. Als u enig ongemak ervaart, raadpleeg dan een gekwalificeerde beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg.
