Hoewel chiazaad talloze gezondheidsvoordelen biedt, is het belangrijk om er niet te veel van te eten. Een matige consumptie, ongeveer 1 tot 1,5 eetlepel tweemaal daags, is meestal voldoende. Zoals altijd is het aan te raden om ze de avond ervoor te weken voor een betere spijsvertering en optimale opname van voedingsstoffen.
Chiazaad wordt weliswaar beschouwd als een superfood, maar er is nog nader onderzoek nodig om de veiligheid ervan te beoordelen bij bepaalde groepen mensen, zoals mensen met een hoog triglyceridengehalte, een lage bloeddruk of zwangere vrouwen. Het is ook belangrijk om niet alleen op chiazaad te vertrouwen voor de vezels en overmatige consumptie ervan te vermijden, zelfs tijdens een dieet, omdat dit kan leiden tot extra calorie-inname zonder de beoogde voordelen.
