Peulvruchten
Kies uit: groene erwten, bonen, kikkererwten… Let vooral op linzen , die veel eiwitten en tryptofaan bevatten. Dit eiwit wordt tijdens de stofwisseling omgezet in serotonine, het gelukshormoon.
Koffie
: Volgens het onderzoek had bijna 100% van de vrouwen die minstens 500 ml van de verkwikkende drank per dag dronken een verhoogd oestrogeengehalte. Maar mensen met hoge bloeddruk , maag- en hartaandoeningen moeten voorzichtig zijn met koffie!
Abrikozen:
Deze zonnige vruchten zijn een gouden bron van oestrogenen. Om je hormoonbalans te behouden, kun je het beste verse abrikozen eten tijdens het seizoen wanneer ze rijp zijn en gedroogde abrikozen op andere momenten.
Fyto-oestrogenen
