Wees waakzaam tijdens het winkelen
Lees de etiketten: wees voorzichtig met termen als ‘vleeswaren’ en ‘conserveermiddelen E250/E251’ (nitraten/nitrieten).
Kies voor eenvoudigere producten met een korte ingrediëntenlijst en zonder onnodige toevoegingen.
Eet waar mogelijk seizoensgebonden, onbewerkte producten .
Neem een beschermend dieet aan
Eet voedingsmiddelen die bekend staan om hun ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen :
Rood fruit, broccoli, knoflook, kurkuma, noten, groene thee…
Concentreer u op voedingsvezels (peulvruchten, volkoren granen, fruit en groenten): deze bevorderen een goede darmwerking en verminderen het risico op darmkanker.
Drink water in plaats van frisdranken of industriële sappen. Deze bevatten vaak veel suikers die ontstekingen bevorderen.
Voorkomen is beter dan lijden
Het doel is niet om in voedselparanoia te vervallen, maar om ons ervan bewust te worden dat bepaalde keuzes die u dagelijks maakt, op de lange termijn gevolgen kunnen hebben voor uw gezondheid . Door kleine aanpassingen in onze gewoonten aan te brengen, kunnen we de blootstelling aan potentieel schadelijke stoffen aanzienlijk verminderen… zonder dat we het plezier van eten hoeven op te offeren.
Je bord kan je beste gezondheidspartner worden. Het is nog steeds noodzakelijk om te weten hoe je het helder kunt componeren.
