Bananen bevatten serotonine, een molecuul dat ontspanning bevordert en bij sommige mensen een lichte slaperigheid kan opwekken. Gevolg: als u bananen alleen bij het ontbijt eet of wanneer u zich moe voelt, leveren ze niet de verwachte energieboost en kunnen ze het vermoeide gevoel juist versterken.
Combineer uw banaan met voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten (yoghurt, amandelen, ei) of complexe vezels (havermout, volkorenbrood). Dit helpt om uw bloedsuikerspiegel te stabiliseren en energieschommelingen te voorkomen. Je hersenen zullen je dankbaar zijn.
Bepaalde voedselcombinaties kunnen de vertering van bananen ook moeilijker maken, vooral als u een gevoelige maag hebt:
