IJs, gefrituurd voedsel en suikerhoudende dranken
IJs kan je cholesterol aanzienlijk verhogen. Het kan geen kwaad om het af en toe te eten, maar je moet het niet elke dag eten.
Gefrituurd voedsel bevat veel transvetten. Slechts 120 gram gefrituurde kip bevat evenveel cholesterol als 11 plakjes bacon. Kies daarom een ander soort vlees.
Gezoete frisdranken staan bekend om hun suikers en kunstmatige zoetstoffen, die het risico op een hartaanval of beroerte vergroten.
Gebakken pasta, lever en kwark
Gebakken pasta met kaas, room en worst is een groot risico voor het hart. Het bevat verzadigde vetten en veel zout, wat schadelijk is voor het hart.
Lever is erg rijk aan ijzer, maar het verhoogt ook het cholesterolgehalte. Eet het daarom alleen af en toe.
Kwark is niet per definitie ongezond, maar bevat wel veel zout, ook al is het niet zout. Dit verhoogt de bloeddruk en neutraliseert de voordelen die gepaard gaan met het hoge calciumgehalte.
