🧂 Ingrediënten:
-
5 hardgekookte eieren
-
2 kopjes bloem
-
1 eetlepel suiker
-
1 theelepel zout
-
1 zakje droge gist (7 g)
-
2 eetlepels boter (gesmolten)
-
½ kop warme melk
-
1 ei (voor het deeg)
-
1 eetlepel olie (voor het kneden en bestrijken)
👩🍳 Bereiding:
1️⃣ Het deeg maken
Meng in een kom de warme melk, gist en suiker. Laat 5–10 minuten rusten tot het schuimt.
Voeg dan het zout, het ei, de boter en beetje bij beetje de bloem toe.
Kneed tot een soepel deeg dat niet meer plakt (ongeveer 8–10 minuten).
