🍽️ Lekker met:
-
Basmatirijst of pilav, om de saus goed op te nemen.
-
Verse pasta, zoals tagliatelle of fusilli.
-
Huisgemaakte aardappelpuree voor een romige combinatie.
-
Een frisse groene salade voor wat lichtheid.
-
Geroosterde groenten zoals courgette, paprika of sperziebonen.
💡 Extra tips:
-
Voeg een scheutje droge witte wijn toe aan de pan vóór de room, voor extra diepte.
-
Meng 30 g Parmezaanse kaas door de saus voor extra romigheid.
-
Kies milde of pittige chorizo afhankelijk van je smaak.
-
Voor een lichtere versie kun je room vervangen door lichte kookroom of Griekse yoghurt.
✨ Resultaat:
Een rijk, romig en kruidig gerecht dat perfect balanceert tussen zachtheid en pit — heerlijk met rijst of pasta, en onweerstaanbaar met een stuk brood om de saus op te dippen! 😋
