🍅 Magische tomatensalade – een smaakexplosie in je mond!

2️⃣ Paprika toevoegen

Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd in dunne reepjes. Voeg toe aan de tomaten.

3️⃣ De dressing maken

Meng in een aparte kom de olijfolie, rodewijnazijn, water, zout, suiker, paprikapoeder en de fijngehakte knoflook.
Klop alles goed door elkaar tot een gladde dressing ontstaat.

4️⃣ Alles samenvoegen

Giet de dressing over de tomaten en paprika.
Voeg vervolgens de fijngehakte dille en peterselie toe. Meng voorzichtig zodat alles goed bedekt is met de saus.

5️⃣ Laten rusten

Laat de salade minstens 15 minuten staan in de koelkast zodat de smaken zich kunnen vermengen.

💡 Serveertip

Serveer gekoeld, eventueel met een stuk vers brood of geroosterde ciabatta.
Past ook perfect bij gegrilde kip, vis of barbecuegerechten.